縁を大切にして繋げていく!
初めてブログ読みに来た!という方はコチラ!
最近の活動の様子なども含めて、自己紹介させて頂いてます!
初めての方はこちらをお読みください。 - うれしはずかし朝透析〜喫茶店開業物語〜
8/12(月)
血圧:130/80(穿刺後)
体重:69.2Kg(前回終了時から5.7Kg増)
除水量:5.0/5h
終了目標体重:64.1Kg(1.5Kgお持ち帰り)
お勤めご苦労さまです!僕は今日も元気に透析中です!うれしはずかし夜透析〜♪
またブログ読みに来てくれてありがダイアライザ〜!!
【久しぶりにBarへ行きました!】
先日。
カフェでの勤務があって、カフェへ到着するやいなや「すみません〜、まぜカルボナーラ作れます〜?」と言われ自分が考案したメニューがじわじわと広がっていくのにニヤニヤしながら勤務を終えた後、その足で歩いて駒込駅まで行ってきました。
目的はとあることがきっかけで出会った方が経営しているBarを訪ねる約束をしていたから。
山手線の駅は大体一回は降りたことがあるのですが駒込は初!
初めて駒込の街を歩いたのですが、土曜日なのに夕方にはシャッター街になっていて、チェーンのカフェや飲食店も少なく「寂しい街だなあ…」という印象。
そんな中、こんなお店が飛び込んで来た。
こんな街でスペシャルティコーヒーを謳う店に出会えるとは!と感動して久しぶりのカフェ巡り!
主流となっているフレンチプレスでの提供!
後程Barで聞いたところ、駒込駅では有名なカフェらしい。
約束が20時からだったので、カフェで時間つぶして駅から2〜3分のところにあるBarへ。
実はここのオーナーの方から8月いっぱいでカフェが終了するなら、うちでカフェやったら?とお話を頂いたのでその話をしてきました!
僕と同じように飲食店をやりたい方がいらっしゃるとのことで実際にやるとなると、これまた共同経営的な感じでやることになりそうです!
僕としてはやることは変わらないし、少しでも多くの経験が積めればそれでOKなので前向きな返事をしてこの日は終わりました!
年内中に実現出来るかどうか!乞うご期待です!!
☆☆☆
【cafe繋+西ヶ原みんなのカフェ 出勤情報!】
都電荒川線 西ヶ原四丁目駅から徒歩0分のところにあるcafe繋+西ヶ原みんなのカフェでは僕が焙煎したコーヒーが飲めます!
次回の出勤日は…14日!10時から15時までいます!ぜひいらしてください〜!!
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