ずっとコーヒーのことだけ考えていたい!!
初めてブログ読みに来た!という方はコチラ!
最近の活動と共に自己紹介させて頂いてます!
初めての方はこちらをお読みください。 - 人工透析中に更新するブログ
10/26(金)
血圧:162/87
体重:67.0Kg(前回終了時から3.6Kg増)
除水量:4.7/4h
終了目標体重:62.5Kg
お勤めご苦労さまです!僕は今日も元気に透析中です!
今日もブログ読みに来てくれてありが透析〜!!
有意義な時間でした…!
今日は仙川の喫茶店カフェカホンで勤務しつつ、コーヒーを勉強させて頂きました!
コーヒーをドリップするところを見たことない人はぜひ見て頂きたい!
コーヒーはお湯の量、抽出にかけた時間などで味が変わってしまうので、毎回美味しいコーヒーを淹れれるようになるための練習をずっとさせて頂きました!
ドリップの練習をしながら、同時にカッピングの練習も出来るので一石二鳥です!
スラムダンクで言うところの海南戦後のシュート練習状態です!楽しいです!!
※カッピングとは…コーヒーの味を判別する技術のこと。コーヒーを仕事にするならば、習得しておきたい技術のひとつ。
次回は10/31です!12時〜16時までいますので美味しいコーヒーを飲みに来てください〜!
将来的な展望…!
今の仙川のお店で美味しくドリップ出来るようになったら、
出張ドリップサービス
をしようかと思ってます!
豆は今お世話になっている仙川のカフェカホンの豆を使うことでお店の宣伝にもなるし、
やはり場数をこなすことが上達にもつながるだろう!と思ってます!
実現するのはおそらく来年以降になるかと思いますが、
ウチに来て淹れて欲しい!という要望があれば受け付けます!
ご連絡はTwitterかFacebook、もしくはこちらのアドレスへ連絡ください!
shohey19870304@gmail.com
ご連絡お待ちしております〜!!
え?僕が公務員に…??
今日カフェカホンで勤務してたら8月に開催したUTATAMAサマーフェスでご一緒した方からこんな連絡が。
国土交通省に非常勤職員もしくは正職員として採用も出来るかも?
まさかの透析公務員デビュー!?
これは条件によってはなくもない話だし、正直今生活もギリギリで苦しいので今より良い給料頂けるなら考えるなあ。。
まだ詳しい話は聞いてませんが、はてさてどうなるんでしょうか?
話が進展したらこのブログで報告します!!
☆☆☆
気軽にスペシャルティコーヒーが飲めて店頭で飲んだコーヒーの豆も購入出来ます!
今月は、
10/31→12時〜16時まで
お店にいますので、良かったら美味しいコーヒーを飲みに来てください〜!
11月からはもっと出勤日を増やしていく予定ですのでよろしくお願い致します〜!!
透析Tシャツのお申込みや、
僕に会ってみたい!!
コーヒーを淹れに来て欲しい!!という方はこちらへご連絡ください!
shohey19870304@gmail.com
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透析Tシャツは1枚2500円で販売してます!
現在Lサイズが白と黒共に2枚ずつあります!
東京都内であればお届けにも行きますのでお気軽にどうぞ〜!!
ご連絡お待ちしております〜!!